Az Egri Borvidék mintegy 4000 hektárnyi szőlőültetvény a Bükk hegység déli lankáin terül el. Két körzetre, az Egrire és a Dobrőire tagozódik, összesen 17 községet foglal magába.

Az Egri borvidék éghajlata az ország több borvidékénél hűvösebb (átlagos évi középhőmérséklet: 10,1 °C). Az alacsonyabb hőértékek az északi fekvésen túl a nagyobb tengerszint feletti magassággal, valamint a terület erős tagoltságával magyarázható.

A tagoltság következtében a szőlőtermesztésre kiválóan alkalmas mikroklímájú termőhelyek alakultak ki - többnyire az északi szelektől védett, a völgyek hűvös párájából kiemelkedő, többlet napsugárzást élvező déli-délnyugati lejtők, az ún. "verők".

A borvidékre jellemző szőlőfajták kialakulása térben és időben egyaránt változatosságot mutat. Eger térsége a középkor során az ősi felvidéki fehérbort termő szőlőterülethez tartozott. A török hódoltságtól kezdődően a filoxéravészig viszont a vörösbort adó szőlőfajták váltak általánossá. A XIX. Században, majd a filoxéra utáni rekonstrukció során ismét a fehér szőlőfajták uralták a szőlővel beültetett területeket. A fehérborok konjunktúráját jellemzi, hogy még a kék színű kadarka szőlőből is fehérbort készítettek. Később a francia cabernet, merlot, medoc noir meghonosítása hozott minőségi változást a kék fürtű fajták körében. A XX. század második felében a nagyszabású bikavér-program keretében jelentős felületen vörösszőlő-ültetvények létesültek. Napjainkra a fehér és vörös szőlőfajták aránya - a vörösborok elsöprő divatja dacára - közel azonos a borvidék összességében.

A vörösbort adók területi megoszlásában egységesebb a kép: ezek jellemzően az Egri körzetben találhatók (kb. 60%), míg a Debrői körzetben zömmel fehérbort adó fajtákat termesztenek. A legfontosabb fehérszőlő fajták: leányka, rizlingszilváni, olaszrizling, muscat ottonel, hárslevelű (elsősorban a Debrői körzetben), zenit (új nemesítésű) és chardonnay (az új telepítésekben egyre gyakoribb). A legnagyobb felületen termesztett vörös fajta a kékfrankos, amit a zweigelt, valamint a kékoportó követ. Az utóbbi évek új ültetvényeiben döntően a cabernet sauvignon, a merlot, a canernet franc, míg a legújabbakban a pinot noir, a kadarka és a kékmedoc szerepel.

Szabadidős programok:
- Szépasszony-völgyi pinceprogramok>>
- Kerékpáros program: Fedezze fel Eger, Egerszalók, Felsőtárkány és más közeli szép település környékét két keréken! A szabadban végzett mozgás jót tesz testének, lelkének egyaránt. A túrát követően az Egri Termálfürdő szolgáltatásaival regenerálhatja, kényeztetheti magát... A túrához kerékpárt biztosítunk. Célszerű az előzetes bejelentkezés.
- Lovas programok, lovas oktatás>>
- Egy felejhetetlen egri élményt, a több száz éves borospincék hangulatát vigye magával: vegyen részt a borgasztronómiánkon az alábbi pincészetekben:
Demeter pincészet>>, Gál Tibor pincészet>>, Vince pincészet>>, Dula Bence pincészet>>, Tóth Ferenc pincészet>>, Csutorás pincészet>>
- Az egri Gárdonyi Géza Szinház művészei estéről-estére magas színvonalú kultúrális szórakozást kínalnak a városba látogatóknak. Keresse a programokat>>

Gyógy és termálfürdők:
- Eger>>
- Egerszalók>>, Bükkszék>>, Bogács>>

Egy napos kirándulások:
- Aggtelek>>, Hortobágy>>, Tisza-tó>>, Miskolctapolca, Berekfürdő>>, Kékestető>>, Bükk-fennsik>>, Bükki Nemzeti park>>, Szilvásvárad